 |
| Cẩm nang ăn vặt Hà Nội |
Mời tải và sử dụng MIỄN PHÍ cuốn sách giới thiệu các món ăn đường phố dân dã “HÀ NỘI NGÀN NĂM ĂN VẶT” do Huan Do và Nhu Mai biên soạn tại https://www.smashwords.com/books/view/412065.
Sách giới thiệu địa chỉ, những mô tả, cảm nhận và giá cả tham khảo nhiều món ăn đường phố yêu thích ở Hà Nội, nơi các tác giả sinh ra và lớn lên.
Bản ebook (đọc được trên mọi thiết bị) được cập nhật thường xuyên.
Sách đã đăng ký bản quyền trong nước và Quốc tế.
Tại địa chỉ trên còn các cuốn sách khác: (TÀO LAO GÀ ( free download), VẸO RỒNG, ÔNG VE CHAI, HỒI ỨC MÈO ĐEN.
Chúc vui năm mới.
Đỗ Huân
Gà viết sách Gà
Trích:
"Bún chả cổ truyền bà Bẩy Đang Chợ Bưởi
Địa chỉ: Ngõ 81 Lạc Long Quân (Đối diện
Chợ Bưởi)
Khi chán cơm, người Hà Nội
đầu tiên chọn bún chả, sau mới đến phở.
Quán có lịch sử 100 năm,
trước ở chợ Bưởi, từ ngày chợ dẹp làm siêu thị, quán chạy về ngõ
không xa chợ. Người trên phố còn phải cất công về quê ăn bún chả ở
đây.
Nét cổ truyền đầu tiên phải
kể đến chả được nướng bằng que tre tươi nên chả miếng và chả băm đều
có vị thơm đặc biệt rất "cổ", sau nữa là thứ nước chấm
rất thanh đủ cả vị nước mắm, dấm gạo, ớt cay nhưng không quá ngọt,
quá cay hoặc quá tỏi như nhiều hàng. Rau sống chắc được thửa lâu năm
nên có rau mùi và rau thơm rất... thơm. Vừa ăn vừa nhìn cả gia đình
quạt chả trên một dãy than hoa hồng rực, khói hương nghi ngút cũng là
thú vị.
Còn ở quán 102 Thụy Khuê,
vừa ăn vừa có thể quan sát hệ thống quạt chả, thông gió lạ mắt,
hiệu quả.
GIÁ THAM KHẢO:
40 000 đ/ xuất
Địa chỉ khác: Bún
chả cô Nga 298 Ngõ Văn Chương, Khâm Thiên; 1 Hàng Mành; 102 Thụy Khuê"
